Enoteca de Olyphant: Restaurant in Amsterdam Oost
Welkom bij Enoteca de Olyphant, een levendige bistro en wijnbar waar kwaliteit, eenvoud en smaak samenkomen. In ons restaurant, gelegen op steenworp afstand van de Weesperzijde en de Amstel, bieden wij een plek die de historische sfeer van de buurt combineert met een moderne, Europese kookstijl.
De naam is een eerbetoon aan de lokale geschiedenis van “Herberg de Olyphant” en de beroemde olifant Hansken; een stukje historie dat wij met trots nieuw leven inblazen.
Dé wijnbar van Amsterdam Oost voor echte liefhebbers
Enoteca de Olyphant is meer dan alleen een restaurant. Met een uitgebreide wijnkaart van bijna tweehonderd wijnen en ruim twintig open wijnen per glas, zijn wij een geliefde wijnbar in Amsterdam Oost. Onze sommelier adviseert je graag over de perfecte pairing, of je nu komt voor een uitgebreid wijndiner of een gezellige borrel. Naast onze wijnen beschikken we over een zorgvuldig samengestelde cocktailkaart, blijf dus gerust hangen na het diner.
Trek gekregen of zin in een goed glas wijn?
Sfeervolle bistro met pure Italiaanse invloeden
Hoewel we geen traditionele kaart voeren, koken we volledig in de geest van de Italiaanse keuken. Niet zomaar een Italiaans restaurant, maar een plek waar alles draait om het pure product en eerlijk, bourgondisch koken. We laten elk ingrediënt volledig tot zijn recht komen zonder complexe samenstellingen. Onze kaart wisselt maandelijks en volgt de seizoenen op de voet. Of je nu aanschuift voor een uitgebreide lunch, een verse pasta met een goed glas wijn of een sfeervol diner; je bent welkom voor een kwalitatieve ervaring voor een eerlijke prijs.
