WIJ OPENEN IN JANUARI

Enoteca de Olyphant wordt een Europese bistro met sterke Italiaanse invloeden: pure gerechten, mooie wijnen en gastvrije service voor een eerlijke prijs. Geen traditionele Italiaanse kaart, maar koken in de geest van Italië: kwaliteit, eenvoud en smaak staan centraal. De sfeer is levendig en warm, gedragen door een team met echte passie voor gastvrijheid.

De naam verwijst naar de historische “Herberg de Olyphant” in de buurt én naar het verhaal van de beroemde olifant Hansken, een stukje lokale geschiedenis dat wij met trots nieuw leven inblazen.